Nutzung des Siegels für gefärbte Eier

Eierfarbe gilt laut §3 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung als Zusatzstoff. Da durch die Ei-Poren oder auch durch feine Risse in der Schale beim Färben Farbstoffe auf das Eiweiß gelangen können, unterliegt die Eierfarbe auch dem EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz (EGGenTDurchfG), sofern die gefärbten Eier mit einer "Ohne Gentechnik"-Kennzeichnung beworben oder vermarktet werden.

Daher muss auch die Färberei bei einer freiwilligen Zertifizierung oder Zertifizierungspflicht in das Auditkonzept einbezogen werden, um die Warentrennung zu gewährleisten. Zudem benötigt die Färberei Nachweise, dass die eingesetzte Farbe dem EGGenTDurchfG entspricht. Hierfür ist es hilfreich, wenn der Lieferant der Farbe die VLOG-Lieferantenerklärung ausfüllt und unterschreibt.

·         Der VLOG benötigt folgende Belege:

o   Die Bescheinigung nach VLOG „Ohne Gentechnik“ Standard für die Färberei

o   Die Printnummern der Eier, die gefärbt werden sollen und die EAN-Nummern der Verpackungen, um eine eindeutige Identifizierung gewährleisten zu können. Bitte tragen Sie die Daten in der Liste der zu kennzeichnenden Lebensmittel ein.

·         Bei einer Dokumentenprüfung als Glaubhaftmachung: Bitte lassen Sie uns neben den Printnummern und EAN-Nummern zusätzlich eine VLOG-Lieferantenerklärung des Farblieferanten zukommen.

NEUE SIEGELNUTZER / MITGLIEDER

agroDienste GmbH

agroDienste GmbH ist neuer Siegelnutzer und kann Futtermittel mit dem "VLOG geprüft" Siegel kennzeichnen.

Kerry Ingredients GmbH

Die Kerry Ingredients GmbH ist neues Mitglied im Verband Lebensmittel ohne Gentechnik.

Uelzena eG

Die Uelzena eG ist neues Mitglied im Verband Lebensmittel ohne Gentechnik.

Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG

Die Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG ist neues Mitglied im Verband Lebensmittel ohne Gentechnik.

Gunter Röhl - Audits. Consulting

Die Gunter Röhl - Audits. Consulting ist neues Mitglied im Verband Lebensmittel ohne Gentechnik.