Getreideprodukte

Sollen Getreideprodukte mit dem „Ohne GenTechnik“ Siegel gekennzeichnet werden, sind die Zutaten, Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe relevant. Zutaten und Zusatzstoffe dürfen weder gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten, nicht aus und nicht durch GVO hergestellt worden sein. Darüber hinaus dürfen auch Verarbeitungshilfsstoffe nicht durch GVO (z.B. Bakterien oder Pilze) hergestellt worden sein.

Das heißt vor allem, dass keine gentechnisch veränderten Pflanzen zur Erzeugung des Produkts eingesetzt wurden.

Konkret heißt dies:

  • Beispiel „solche enthalten“: Getreidemischung beinhaltet gentechnisch veränderte Maiskörner.
  • Beispiel „daraus bestehen“: Reisflocken im Müsli, welche aus GVO-Reis gewonnen wurden.
  • Beispiel „durch GVO“: Ascorbinsäure hergestellt durch gentechnisch veränderte Mikroorganismen, darf nicht in Mehlen eingesetzt werden.

Neutrale, vom VLOG geschulte und anerkannte Prüfinstitute kontrollieren vor Ort die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und des VLOG-Standards. Dies bedeutet die Durchführung von Betriebskontrollen, die Prüfung von Dokumenten, aber auch die Analyse von Lebens- und Futtermitteln.

Entlang der gesamten Herstellungskette muss die Vermischung der "Ohne Gentechnik"-Ware mit solcher, die nicht den Kriterien des EGGenTDurchfG entspricht, ausgeschlossen werden. Im Falle von Backwaren beginnt die Kontrolle in der Produktionsstätte über den Transport bis hin zur Stufe, in der das Lebensmittel verpackt und mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel versehen wird.

Möchten Sie sich informieren, welche Produkte bereits mit dem „Ohne GenTechnik“ Siegel gekennzeichnet sind, steht Ihnen unsere Produktdatenbank zur Verfügung.

NEUE SIEGELNUTZER / MITGLIEDER

WIEMO Wiehengebirgs-Molkerei Unterlübbe KG

Die WIEMO Wiehengebirgs-Molkerei Unterlübbe KG ist neue Siegelnutzerin und kann Milchprodukte mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

CONO Kaasmakers B.V.

Die CONO Kaasmakers B.V. ist neue Siegelnutzerin und kann Käse mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

Berliner Milch & Käse Manufaktur GmbH

Die Berliner Milch & Käse Manufaktur GmbH ist neue Siegelnutzerin und kann Milchprodukte mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

Produktdatenbank