Der VLOG-Standard

An wen richtet sich der VLOG-Standard?

In branchenspezifischen Kapiteln werden im VLOG-Standard alle notwendigen Anforderungen aufgeführt, die ein Unternehmen oder Produkt für eine erfolgreiche VLOG-Zertifizierung erfüllen muss.

Logistikunternehmen, die Lebensmittel oder Futtermittel transportieren, lagern oder handeln

Futtermittelhersteller, die Futtermittel herstellen oder verarbeiten

Betreiber von mobilen Mahl- und Mischanlagen

Landwirtschaftliche Unternehmen im Bereich tierische Produktion und Futtermittelerzeugung

Viehhändler und Tiertransporteure

Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten oder aufbereiten

Einzelhändler, die lose tierische Produkte an Verbraucher abgeben

Hier finden Sie den VLOG-Standard und alle Anhänge sowie Revisionsdokumente, in denen die Änderungen gegenüber der vorigen Standardversion nachgelesen werden können.

 

VLOG-Standard V22.01

Veröffentlicht am 01.09.2021, gültig ab 01.01.2022

VLOG-Standard V22.01 ohne Anhänge (04.11.2021)

VLOG-Standard V22.01 inkl. Anhänge (04.11.2021)

 

Auditunterlagen

Anhang 13 - Betriebsbeschreibung Logistik (23.02.2022)

Anhang 14 - Checkliste Logistik      beschreibbar (04.03.2022)

Anhang 15 - Betriebsbeschreibung Futtermittelherstellung (23.02.2022)

Anhang 13 + 15 - Kombi Betriebsbeschreibung Logistik + Futtermittelherstellung (23.02.2022)

Anhang 16 - Checkliste Futtermittelherstellung     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 14 + 16 - Kombi Checkliste Logistik + Futtermittelherstellung     beschreibbar (01.12.2021)

Anhang 17 - Betriebsbeschreibung mobile Mahl- und/oder Mischanlagen (23.02.2022)

Anhang 18 - Matrixbeschreibung und Standortliste     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 19 - Checkliste Matrixorganisation     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 20 - Betriebsbeschreibung Landwirtschaft (23.02.2022)

(Gesamtpaket inkl. Anlagen) Es ist ausreichend, wenn die Betriebsbeschreibung, inklusive der für das Unternehmen relevanten Anlagen, elektronisch ausgefüllt vorliegt.

                    Anhang 20b - Betriebsbeschreibung Landwirtschaft Imker (23.02.2022)

Anhang 21 - Betriebsbeschreibung Viehtransport / Viehhandel (23.02.2022)

Anhang 22 - Checkliste Landwirtschaft inkl. Viehtransport / Viehhandel    beschreibbar (18.05.2022)

Anhang 23 - Gruppenbeschreibung Landwirtschaft und Mitgliederliste       beschreibbar (01.01.2022)

                    Anhang 23a - Mitgliederliste       beschreibbar (01.01.2022)

                    Anhang 23b - Mitgliederliste Legehennen      beschreibbar (01.01.2022)

                    Anhang 23c - Stallplatzübersicht     beschreibbar (01.01.2022)

                    Anhang 23d - Auswertung/Übersicht der Analyseergebnisse

                    beschreibbar (01.01.2022)

                    Anhang 23e - Datenfreigabeerklärung (01.09.2021)

Anhang 24 - Checkliste Gruppenorganisation     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 25 - Betriebsbeschreibung Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung (23.02.2022)

Anhang 13 + 25 - Kombi Betriebsbeschreibung Logistik + Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung (23.02.2022)

Anhang 26 - Checkliste Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 14 + 26 - Kombi Checkliste Logistik + Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung     beschreibbar (25.11.2021)

Anhang 27 - Gruppenbeschreibung Einzelhandel - Lose Ware     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 28 - Checkliste Einzelhandel - Lose Ware (Zentrale)     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 29 - Checkliste Einzelhandel - Lose Ware (Filiale)     beschreibbar (01.09.2021)

Anhang 30 - Mahl- und Mischprotokoll (01.09.2020)

Allgemein

Als gleichwertig anerkannte Standards (24.03.2022)

Formular für die Bestätigung der VLOG-Mitarbeiterschulung (21.08.2020)

Leitfaden zur Durchführung von Distanzaudits (06.01.2022)

Futtermittel und Landwirtschaft

BVL Leitfaden zur Kontrolle von GVO in Futtermitteln (15.07.2021)

Bewertungshilfe risikobehaftete Futtermittel (01.04.2022)

Leitfaden zum Umgang mit falsch-gekennzeichneten GVO-Futtermitteln (03.01.2022)

Entscheidungsbaum - Risikoeinstufung landwirtschaftlicher Unternehmen (03.01.2022)

Risikoeinstufung von landwirtschaftlichen Unternehmen abhängig vom Zertifizierungsstatus der Lieferanten (03.01.2020)

Analyseanforderungen für Futtermittelherstellung und Logistik (21.07.2021)

Vorlage: Bescheinigung für Gruppen- und Matrixmitglieder      beschreibbar (20.07.2021)

Leitfaden Verschleppungstest für Mahl- und Mischanlagen (03.01.2022)

Checkliste zur Vorbereitung eines VLOG-Audits der Stufe Landwirtschaft (17.09.2021)

Checkliste zur Vorbereitung eines VLOG-Audits der Stufe Futtermittelherstellung (14.06.2021)

Checkliste zur Vorbereitung eines VLOG-Audits der Stufe Logistik (16.03.2022)

Lebensmittel

Merkblatt Komponenten - Anerkennung von Aromen (21.07.2021)

Spezifische Anforderungen risikobehafteter Rohstoffe / Zutaten (30.12.2019)

Leitfaden zur Kontrolle von GVO in Lebensmitteln (02.10.2019)

Analysen

Leitfaden Labore und GVO-Analysen (01.09.2021)

Analysierbarkeit von Rohstoffen, Futtermittel- und Lebensmittel-Zutaten auf GV-Bestandteile (21.09.2021)

 

Standards

Für Unternehmen