Der VLOG-Standard

An wen richtet sich der VLOG-Standard?

In branchenspezifischen Kapiteln werden im VLOG-Standard alle notwendigen Anforderungen aufgeführt, die ein Unternehmen oder Produkt für eine erfolgreiche VLOG-Zertifizierung erfüllen muss.

Logistikunternehmen, die Lebensmittel oder Futtermittel transportieren, lagern oder handeln

Futtermittelhersteller, die Futtermittel herstellen oder verarbeiten

Betreiber von mobilen Mahl- und Mischanlagen

Landwirtschaftliche Unternehmen im Bereich tierische Produktion und Futtermittelerzeugung

Viehhändler und Tiertransporteure

Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten oder aufbereiten

Einzelhändler, die lose tierische Produkte an Verbraucher abgeben

Hier finden Sie den VLOG-Standard und alle Anhänge sowie Revisionsdokumente, in denen die Änderungen gegenüber der vorigen Standardversion nachgelesen werden können.

VLOG-Standard V20.02

Veröffentlicht am 01.09.2020, gültig ab 01.01.2021

VLOG-Standard V20.02 ohne Anhänge

VLOG-Standard V20.02 inkl. Anhänge
 

Revisionsdokumente

VLOG-Standard V20.02 mit markierten Unterschieden zu V20.01 (01.09.2020)

Überblick alle Änderungen zwischen V20.01 und V20.02 (01.09.2020)

Überblick Änderungen Stufe Logistik + Futtermittelherstellung (01.09.2020)

Überblick Änderungen Stufe Landwirtschaft + Gruppenorganisation Landwirtschaft (03.09.2020)

Überblick Änderungen Stufe Lebensmittelverarbeitung + Einzelhandel (01.09.2020)

Informationschreiben Zertifizierungspflicht Aufzucht Ferkel (06.08.2020)

Informationsschreiben Zertifizierungspflicht Aufzucht Rinder und Wiederkäuer (06.08.2020)
 



Einzelne Anhänge

Allgemein

Anhang 1 - Bescheinigung über GVO-Freiheit

Anhang 2 - Bescheinigung über ohne Gentechnik konforme Fütterung 

Anhang 3 - Musterlieferschein für Anlieferung am Schlachthof

Anhang 4 - Probenahmeprotokoll

Anhang 5 - Umgang mit positiven Analyseergebnissen (Futtermittel)

Anhang 6 - Umgang mit positiven Analyseergebnissen (Lebensmittel)

Anhang 7 - Reduktion des Analyseumfangs nach Futterwechsel in Gruppenorganisationen

Anhang 8 - Ablauf der VLOG-Gruppenzertifizierung auf landwirtschaftlicher Stufe

Anhang 9 - Ablauf der Matrixzertifizierung Logistik und Futtermittel

Anhang 10 - Sanktionskatalog

Anhang 11 - Vorlage VLOG-Zertifikat (11.12.20: geändert aufgrund Versionsfehlers)

Anhang 12 - Geltungsbereiche der VLOG-Zertifizierung
 


Auditunterlagen

Anhang 13 - Betriebsbeschreibung Logistik

Anhang 14 - Checkliste Logistik     beschreibbar

Anhang 13 + 15 - Kombi Betriebsbeschreibung Logistik + Futtermittelherstellung

Anhang 14 + 16 - Kombi Checkliste Logistik + Futtermittelherstellung     beschreibbar

Anhang 15 - Betriebsbeschreibung Futtermittelherstellung 

Anhang 16 - Checkliste Futtermittelherstellung     beschreibbar

Anhang 17 - Betriebsbeschreibung mobile Mahl- und Mischanlagen

Anhang 18 - Vorlage Matrixbeschreibung und Standortliste     beschreibbar

Anhang 19 - Checkliste Matrixorganisation     beschreibbar

Anhang 20 - Betriebsbeschreibung Landwirtschaft

          Anhang 20b - Betriebsbeschreibung Imker

Anhang 21 - Betriebsbeschreibung Viehtransport / Viehhandel

Anhang 22 - Checkliste Landwirtschaft inkl. Viehtransport / Viehhandel     beschreibbar

Anhang 23 - Gruppenbeschreibung Landwirtschaft und Mitgliederliste     beschreibbar

Anhang 24 - Checkliste Gruppenorganisation     beschreibbar

Anhang 25 - Betriebsbeschreibung Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung

Anhang 26 - Checkliste Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung     beschreibbar

Anhang 13 + 25 - Kombi Betriebsbeschreibung Logistik + Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung

Anhang 14 + 26 - Kombi Checkliste Logistik + Lebensmittelverarbeitung/ -aufbereitung     beschreibbar

Anhang 27 - Gruppenbeschreibung Einzelhandel und Mitgliederliste     beschreibbar

Anhang 28 - Checkliste Einzelhandel - Lose Ware (Zentrale)     beschreibbar

Anhang 29 - Checkliste Einzelhandel - Lose Ware (Filiale)     beschreibbar

Anhang 30 - Mahl- und Mischprotokoll
 


Ereignisfallblätter (im Ereignisfall an VLOG zu senden)

Anhang 31 - Ereignisfallblatt Futtermittelherstellung und -logistik

Anhang 32 - Ereignisfallblatt Matrixorganisator

Anhang 33 - Ereignisfallblatt Landwirtschaft und Viehhandel

Anhang 34 - Ereignisfallblatt Gruppenorganisation Landwirtschaft

Anhang 35 - Ereignisfallblatt Lebensmittelverarbeitung, -logistik und Einzelhandel

VLOG Standard V20.01 (English version, valid from 01/01/20)

published on 01.09.2019, obligatory as of 01.01.2020.

VLOG Standard, Version 20.01 - excl. Annexes (reupload because of a mistake in B1)

VLOG Standard, Version 20.01 - incl. Annexes (reupload 08.06.2020 because of updated Annex V)


 

VLOG Standard V20.02 (English version, valid from 01/01/21)

published on 01.09.2020, obligatory as of 01.01.2021

VLOG Standard, Version 20.02 - excl. Annexes

VLOG Standard, Version 20.02 - incl. Annexes

Revision Information

VLOG Standard, Version 20.02 with marked notes

Overview of all changes from 20.01 to 20.02

Overview changes stage Logistics + Feed manufacturing

Overview changes stage Agriculture + Group Organisation

Overview changes stage Food Processing + Retail

Information Certification-Obligation Rearing Piglets

Information Certification-Obligation Rearing Cattles and Ruminants

Individual annexes:

General documents

Annex 1 - GMO-Free Certificate

Annex 2 - Certificate for ohne Gentechnik Compliant Feeding of Animals

Annex 3 - Delivery Slip for Slaughterhouse Delivery

Annex 4 - Sampling Log

Annex 5 - Dealing with positive test results (feed)

Annex 6 - Dealing with positive test results (food)

Annex 7 - Reduction of the Scope of Testing after Changing Feed in Group Organisations

Annex 8 - VLOG Group Certification Process at the Agriculture Stage

Annex 9 - VLOG Matrix and Certification Process

Annex 10 - Sanctions Catalogue

Annex 11 - VLOG Certificate Template

Annex 12 - Areas of Application of VLOG Certification

Auditdocuments

Annex 13 - Facility Description Logistics  

Annex 14 - Checklist Logistics     writable

Annex 15 - Facility Description Feed Manufacturing

Annex 16 - Checklist Feed Manufacturing     writable

Annex 13 + 15 Combi Facility Description Logistics + Feed Manufacturing

Annex 14 + 16 - Checklist Logistics + Feed Manufacturing     writable

Annex 17 - Facility Description Mobile Grinding and Mixing Facilities

Annex 18 - Matrix Description and List of Sites     writable

Annex 19 - Checklist Matrix Organisation     writable

Annex 20 - Facility Description Agriculture

Annex 21 - Facilty Description Animal Transportation - Livestock Trade

Annex 22 - Checklist Agriculture incl. Animal Transportation - Livestock Trade     writable

Annex 23 - Group Description in Agriculture and Members List     writable

Annex 24 - Checklist Group organisation     writable

Annex 25 - Facility Description Food Processing/Preparation

Annex 26 - Checklist Food Processing/Preparation     writable

Annex 13 + 25 - Combi Facility Description Logistics + Food Processing/Preparation

Annex 14 + 26 - Combi Checklist Logistics + Food Processing/Preparation     writable

Annex 27 - Group Description in Retail and Members List     writable

Annex 28 - Checklist Retail - Bulk Goods (central office)     writable

Annex 29 - Checklist Retail - Bulk Goods (Branch)     writable

Annex 30 - Grinding and Mixing Protocol for Mobile Grinding and Mixing Facilities

Incident Sheets (to be sent to VLOG in case of an incident)

Annex 31 - Incident Sheet Feed Manufacturing and Feed Logistics

Annex 32 - Incident Sheet Matrix Organiser

Annex 33 - Incident Sheet Agriculture and Live Stock

Annex 34 - Incident Sheet Group Organiser Agriculture

Annex 35 - Incident Sheet Food Processing/Preparation

General

Information about VLOG-certification and licensing (30.12.2019)

Information on the Use of the "Ohne GenTechnik" seal (14.04.2020)

Information on the Use of the "VLOG geprüft / VLOG verified" seal (17.06.2020)

Standards recognised as equivalent (16.10.2020)

Form for confirmation of staff training (01.09.2020)

VLOG Guideline for Conducting Remote Audits During the Coronavirus Pandemic (28.10.2020)

Feed and Agriculture

BVL-Guideline for Monitoring GMOs in Feed (01.03.2018)

Assessment Aid - at Risk Feed (24.10.2019)

Guideline for Handling mislabelled GMO-feed (10.02.2020)

Information Letter for Rearing Pullets (30.12.2019)

Risk grading of farmers depending on the certification status of suppliers (03.01.2019)

Template: Confirmation for Group/Matrix Members (04.12.2019)

Guideline Carryover Test for Grinding and Mixing Facilities (02.10.2020)

Food

Components Guidelines – Recognition of Aromas (30.12.2019)

Specific Requirements for risk-prone raw materials / ingredients (30.12.2019)

Newsletter certification obligation marinades producer (05.02.20)

Certification Bodies

Guideline for Certification Bodies, Auditors, Evaluators and Certifiers (14.12.2019)

Application for VLOG recognition of certification bodies (17.01.2020)

Notification sheet for VLOG-auditors, -evaluators and -certifiers (17.01.2020)

List of audits for VLOG-auditors, -evaluators and -certifiers (17.01.2020)

Penalty procedure for Certification Bodies and Auditors (01.09.2020)

Certification Body Recognition Agreement (01.09.2020)

GMO-Testing and Laboratories

Guideline for VLOG Laboratories and GMO-Testing (16.12.2019)

Suitability of GMO Analysis for Feed, Raw Materials and Food (23.07.2019)